岡マルカちゃんのベジフル日記

鳥取県砂丘らっきょう漬け方講習会2018＜参加者募集のお知らせ＞

*************このイベントの募集は締め切りました***************

ご無沙汰してます！

新年度になりまして、最初のブログは…

砂丘らっきょう漬け方講習会参加者募集のお知らせです！
毎年大好評のこの企画！
産地の方のお話を直接聞くことができ、実際に漬け方のポイントも
一緒に調理しながら教えていただけます！

漬けたことなくて教えてもらいたい！という方はもちろん、
毎年なんとなくうまく出来ないのよね～という方や
本場の味に近づきたい！と思われている方におすすめです！

募集方法は、今年はeメールです！
毎年応募者多数の為、初めての方優先による抽選を行い、
当落に関わらずメールにて返信いたしますので、返信のメールを
受け取れるように設定をよろしくお願い致します。

それでは、お待ちしております！
締め切りは５月１９日（土）までですよ～


会場となる、（公財）岡山県学校給食会　の地図です。

イチゴの食べ比べin岡山市場 開催しました

このブログでも紹介した「いちごの食べ比べ」が開催されました

3月10日（土）の10時30分～
天気は良かったのですが、少々肌寒い日でした

10時30分の開始前から、早くも長蛇の列が・・・

岡山市中央卸売市場青果物消費拡大推進委員会（通称　岡山市場ベジフル会）の
花房委員長の挨拶から始まりました。

今日食べていただいた苺は
岡山県産の「さがほのか」「おいＣベリー」「ゆめのか」「さちのか」
　　　　　　　　　　　　　　と
熊本県産の「ゆうべに」の5品種です。


岡山県産の苺は、ＪＡ全農おかやまさんの提供です
お一人につき、5種類を一粒ずつ提供します。


食べられた方には、一番美味しかった苺に投票してもらいます。


今年の投票結果は、　
１、おいＣベリー　　　７８
２、さがほのか　　　　７０
３、ゆめのか　　　　　６９
４、ゆうべに　　　　　３０
５、さちのか　　　　　２６　　でした。

今回は、たまたまこのような結果でしたが、時期や生産者によっても味は
かなり変わってきます
今回のイベントで、岡山県産の「新鮮」で「美味しい」苺を味わってもらい、
「岡山県産の苺は美味しい」と言うことと、熊本県産の「ゆうべに」と言う
新しい品種を知っていただけたら、うれしいです
今回紹介したのは５品種ですが、まだまだたくさんの種類が市場には流通
しています。
皆さんも、珍しい苺を見かけたら、ぜひチャレンジしてみて下さいね



　　　

苺の食べ比べin岡山市場

3月に入り、めっきり春めいてきましたね～

あんなに寒かった2月が、嘘みたいです

この時期、「せとか」や「清見オレンジ」や「デコポン」といったたくさんの種類の
晩柑類が出回っていますが、今日はいちごのイベントの紹介です

今年も「もんげぇ美味しい！
　　　　　　いちごの食べ比べin岡山市場」を
開催します！

苺と言えば「甘い果物」と言うイメージが強いですが、その中にも甘みと酸味のバランスや
歯ごたえのあるもの、中身まで赤いものと、品種ごとに意外と違いがあるものです

なかなか一度にいろんな種類を味わうことってないと思いますので、ぜひこの機会に
違いを感じてみませんか？


日時　　平成30年3月10日（土）１０：３０～
場所　　岡山市中央卸売市場
　市場ふくふく通り休憩所
（岡山市南区市場１－１）
内容　　岡山県産の苺
　　　　「さがほのか」「さちのか」「おいＣベリー」「ゆめのか」
　　　　熊本県産の苺
　　　　「ゆうべに」
　　　　全部で5品種の苺を一粒ずつ食べ比べをしていただき、
　　　　一番美味しかった苺に投票してもらいます。
　　　※ただし、先着340名様と
　　　
　　　　なっております！
　　　
　　　皆様のお越しをお待ちしておりま～す
　　

第10回 黄ニラ祭りin岡山市場

2月９日（金）に「第１０回黄ニラ祭りin岡山市場」が開始されました

本当は、2月12日が、（にっこり　いいニラ）の語呂合わせで「黄ニラ記念日」なのですが、今年は連休と言うこともあって2月９日になりました。

大寒波が続くなかでは、この日は例年並みの寒さ。

天候もよかったので

平日でもたくさんのお客さんに来ていただけました。

まずはセレモニーとして、ＪＡ全農おかやまや市場関係者による挨拶、黄ニラ部の部会長の紹介がありました。

続いて、市場ゴールド大使の八名信夫さんと黄ニラ大使による黄ニラのPRがあり

先着２１２名様に「黄ニラスープ」（黄ニラの味噌汁）の
無料配布がありました。

黄ニラスープで心も体もぽかぽかに温まりました

味噌汁が何とも言えず美味しくて、黄ニラの甘みもあって、
心が癒されました。

おかげさまで２１２名分完食いたしました

　　　　　　隣で黄ニラの即売会や黄ニラ天の販売もあり、どちらも
盛況でした

　　　　　　岡山県特産の黄ニラですが、
　　　　　　まだまだ県外での消費の方が多いので、しっかり食べて
ＰＲしましょう

ＪＡつがる弘前りんごＰＲ活動

青森県弘前市から、
「パワーアップる！弘前産りんごＰＲキャラバン２０１７」で、
弘前市農林部長やつがる弘前農協の方々が来られて、
卸売場で弘前産のリンゴのＰＲをしました。

ご当地アイドルのりんご娘さんも来て下さいました

左側がりんご娘の「トキ」さんで、右側が「王林」さんです。
こてこての青森弁が、とてもかわいかったです。
方言って、いいですよねぇ～



「㈱岡山丸果社章入り絵入りりんご」をもらいました



りんごのせりも行いました


今年のリンゴは、食味がいいので、どれを食べても美味しいです。
サンふじ・王林・サンジョナなど色々な種類を食べ比べてみるのも、おすすめです
これからも弘前産りんごのご愛顧をよろしくお願いします。