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りんごの食べ比べ

先月の19日(土)に、岡山市場ベジフル会主催の
「りんごの食べ比べin岡山市場」が開催されました。

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花房委員長の挨拶に続き、大杉市場事業管理者の挨拶がありました。

今年は、4種類のりんごの食べ比べです。

①秋映(長野県産)・・・・・・適度な酸味で、酸味と甘味のバランスが絶妙
               完熟すると黒っぽい色になるのが特徴
②早生ふじ(青森県産)・・・・ふじの早熟系品種
               ふじよりも実が柔らかく酸味は少なめ
③シナノスイート(長野県産)・その名の通り甘みの強さと鮮やかな赤色が自慢
               「秋映」「シナノゴールド」と合わせて、
               長野りんご3兄弟の一つ                 
④トキ(青森県産)・・・・・・果皮は黄色で青森を代表する黄色りんご
               酸味は弱くコクのあるさわやかな甘みと香り

この時期おすすめの品種です。
でも、もう1週間もしたら終了しているかもしれないくらい、りんごの品種は目まぐるしく変わります106.png

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先着300名と言うことでしたが、1回だけでは物足りないと思いましたので、
お代わり自由と言うことにしました111.png

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りんごや果物に関するリーフレット・リンゴレシピを用意して、皆さんご自由に取っていただきました。

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今年の目玉は、「りんごの抽選会」でした。
1回試食するごとに、りんご1玉が当たる抽選会をしたところ、たくさんの方に参加いただき、食べて美味しく、当たって嬉しい企画でした113.png
今年初めて行いましたが、大変好評だったので来年もやってみたいと思います。

1回の試食で4品種食べると、りんご1/4を食べたことになります。
中には、2~3回いやそれ以上食べて下さった方もおられました。
意外と子供さんが何回も食べられていたので、おなか大丈夫かなと心配しました105.png
りんごは整腸作用があり、便秘の時にも、下痢の時にもおなかに優しいので、おなかの調子が悪い時には、特に積極的にりんごを食べましょう!
日頃から食べていると、なおさらGOODです165.png

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試食された方に、自分が美味しいと思ったりんごに投票していただきましたが、結果は・・・
①トキ        62
②シナノスイート   38
③早生ふじ      33 
④秋映        23   と言う結果でした。

今回は、トキが1位でしたが、好みは人それぞれみんな違うので、それぞれのりんごにファンがいるんですね124.png

皆さんも、いろんな品種のりんごを食べ比べて、りんごってこんなに味が違うんだって感じてみて下さいね!



by okajirushi | 2019-11-06 16:01 | 市場の話題 | Comments(0)