カテゴリ:果物( 130 )

メロンの季節です!その3

今回は熊本県産の肥後グリーン



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ネット系の青肉メロンです!!
楕円のような長い球形をしています。
糖度抜群、果汁たっぷり053.gif
なんといっても追熟なしでおいしく頂けます037.gif



ぜひお店でみかけたらご賞味ください040.gif


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by okajirushi | 2015-05-14 08:06 | 果物

メロンの季節です。その2



今回は熊本県産のタカミメロン



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ネット系の青肉メロンです!!
香り、甘みとともに
しっかりとした食感が魅力053.gif
かためな果肉のため比較的に日持ちがよいとされています。


ぜひお店でみかけたらご賞味ください040.gif




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by okajirushi | 2015-05-08 08:30 | 果物

メロンの季節です。その1

5月はいろいろな種類のメロンがでてきます041.gif


今回は熊本県産のクインシーメロン



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ネット系の赤肉メロンです!!
鮮やかなオレンジ色の果肉と濃厚な甘味が魅力です012.gif


ぜひお店でみかけたらご賞味ください040.gif





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by okajirushi | 2015-05-07 10:18 | 果物

セミノールはいかが?

今回はセミノールを紹介したいと思います056.gif
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これは愛媛県産のセミノールです。

果皮は濃いオレンジ色です060.gif
種はありますが、甘みと適度な酸味で濃厚な味わいです016.gif
しかも、果汁たっぷり053.gif
薄皮が薄いので食べやすい!!

オレンジのようにナイフでスマイルカットにして召し上がって下さい012.gif

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by okajirushi | 2015-04-25 10:55 | 果物

夢大地西瓜はいかが?

今日は、雨057.gif

ここのところ、曇天や雨の日が多いですよね。

暖かくなったと思ったら、また寒い日がというように…

一日一日と春には近づいているのでしょうが、晴れ間が少なすぎる~002.gif

そんな中、市場では春の商材が入荷しています034.gif

まずは、西瓜056.gif

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「え~もう西瓜?!」と思われるかもしれませんが、この時期の西瓜は美味しいんです049.gif

実は、西瓜の生産量日本一を誇る熊本県の西瓜の“旬”は、なんと春先の4月~6月なんです。

そのころの、熊本産のスイカは、糖度が13度を超え甘くておいしいんです!!

なぜかというと…034.gif

熊本では、11月末から12月にかけてハウスに西瓜の苗を定植し、温かいハウスの中で
じっくりと育てていきます。

まだまだ寒い時期なので、西瓜はゆっくりゆっくり時間をかけて成長していきます。

その分、甘さもうま味もスイカの果実の中にしっかりとため込むことができるんです079.gif

まだこの時期の西瓜の美味しさを知らない方は、ぜひ一度食べてみてください034.gif
絶対、美味しいよ~070.gif070.gif070.gif



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by okajirushi | 2015-04-13 12:01 | 果物

安政柑(あんせいかん)

広島県産の安政柑が入荷していました012.gif


とっても大きな柑橘なんです!!
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安政柑(あんせいかん)は文旦の仲間で
同じように黄色っぽい色をしています034.gif

江戸時代の安政年間に瀬戸内海の島で偶発的に生まれた柑橘でだそうです。

数量に限りがありますのでお早めにご注文ください。
果汁は少なめでしまった果肉053.gif
酸味がすくなくやさしい甘みです016.gif

この安政柑は近年、大変希少な柑橘となってきています038.gif
ぜひお店でみかけたらご賞味ください040.gif



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by okajirushi | 2015-04-02 10:36 | 果物 | Comments(0)

これなあに?

これなんだと思いますか?
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切ってみると

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「かんきつ類の何か」までは分かると思うんですが

実は、レモンなんです034.gif034.gif

「マイヤーレモン」と言って、オレンジとレモンの自然交雑で誕生したといわれる品種です。

一般的なレモンと比べ表皮がつるっとしていて(確かに045.gif)、熟すと色がオレンジがかった濃い色になります。


「一般的なレモンに比べると酸味が少なくまろやかな味」と書いてあったので、食べてみると

「・・・やっぱりすっぱい 025.gif


国産のマイヤーレモンは10月頃から収穫が始まります。
この時期のレモンはまだ青い状態で収穫され、グリーンレモンなどと呼ばれています。
12月下旬頃から3月頃までの冬になると黄色~オレンジ色に色付いたマイヤーレモンが出回るそうです。

今まで、グリーンと黄色のレモンしか見たことなかったので、ビックリです005.gif005.gif

くれぐれも、オレンジと間違えてガブッとかぶりつかないように、ご注意ください040.gif


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by okajirushi | 2015-03-28 08:10 | 果物

はるか

突然ですが、『はるか』ってご存知ですか?

果皮の色は日向夏に似た柑橘です011.gif
お尻にぽっこりリングができやすいのも特徴です037.gif
ホイップしたクリームみたいでかわいいです016.gif
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見た目は酸っぱそうなのですが、
実は…酸味がほとんどなく上品な甘さが特徴なんです058.gif


中心部分に種が集中しているので、
避けるようにそぎ切りにすると食べやすいですよ011.gif


ぜひお試し下さい040.gif

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by okajirushi | 2015-03-17 13:28 | 果物

みかんの名前

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最近「青島みかん」の試食宣伝をしていたら、マネキンさんがお客さんに

「このみかんはどうして『青島』と言うの?」と尋ねられたそうです。


青島→「あおしま」と読みます(チンダオではありません013.gif)。


ネットで検索してみると、静岡県の青島平十さんという人によって発見されたので

「青島(あおしま)みかん」と名付けられたそうです。


「じゃあ、これから入荷が始まる今村みかんは「今村さん」が見つけたからかな?」

「まさか~026.gif」と話しながら調べてみると、

本当に福岡県の今村さんによって発見されたみかんでした。

「じゃあ、他のみかんは?例えば宮川早生とか、上野早生とか?」と調べてみると、

やはり、宮川さん、上野さんによって発見されたみかんでした034.gif

 みかんは発見者の名前に因んで命名されることが多いようです。


そういえば、彗星や惑星でも、発見者の名前が付けられることがよくありますね。


 私も何か新しい物を発見したときは、自分の名前を付けてみたいと思いますが、

そんなチャンスに恵まれるときがあるでしょうか?


*イラストは「かわいいフリー素材集 いらすとや」(http://www.irasutoya.com/)のものをお借りしています。


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by okajirushi | 2015-01-27 14:04 | 果物

シナノドルチェ(りんご)

少し前になりますが、長野県産シナノドルチェ入荷しました!070.gif

弊社には1回限りの入荷ということで、まだまだ希少価値が高い品種ですね。

少しお高めですが、買って食べてみました016.gif
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“シナノドルチェ”は2005年に品種登録された長野県オリジナルの品種です。

食味は…甘酸っぱくて味が濃くておいしい!
シャキッとしていて食感もよく果汁たっぷりでおいしい!

早生種はどちらかというとさくさく、カシュカシュした軽い歯触りのものが多いですが、
このシナノドルチェはしっかりとしていて食べ応えもあって私好みでした!011.gif

これから年内にかけてのりんごの季節は
たくさんの品種が店頭に並ぶと思います。
思い浮かぶだけでも…
サンふじ、王林、ジョナゴールドという王道以外にも

秋陽(しゅうよう)、昂林(こうりん)、トキ、シナノゴールド、秋映(あきばえ)、シナノスイート、陸奥、世界一、紅玉、アルプス乙女etc.

りんごの品種を食べ比べてお気に入りの品種を見つけてみてください053.gif


私は次はトキを狙っています004.gif
2014年産入荷始まりました070.gif
甘くてジューシー!果肉も適度な硬さ!オススメです016.gif

ちなみにトキはこんな色をしています。
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が、決してまだ熟れていないのではありません!
実は、青りんごを見て「毒りんご?」「食べれるの?これから赤くなるの?」
などと発言するお子様たちがちらほらいるんです027.gif

びっくりですが、食育のやりがいがありますね037.gif

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by okajirushi | 2014-10-06 13:40 | 果物


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