安政柑と清見オレンジ

３月も下旬になり、「もう春が来るのかなぁ」と、思いきや

まだまだ寒いですね

そうは言うものの、日中はかなり暖かくなってきました

そこで、今おすすめの柑橘を紹介します

まずは、「安政柑」！

広島県因島市の岡野末吉氏宅で発見されたのですが、
安政年間（１８５４～１８５９年）に生じたと伝えられています。

皮は黄色で分厚く、どっしりしています。
果肉は弾力があり、甘みと酸味が調和していて文旦らしいさわやかな味わいです。

大きさが特徴的で、重さが1kgほどになる大きな文旦の仲間です。

どれくらい大きいかを分かってもらうために、藤本部長に持ってもらいました。

かえって分かりづらかったでしょうか

とにかく大きい果実です

これから暖かくなると、こういう酸味もありちょっと苦味もある果実が美味しく
感じられますよね


続いて、「清見（きよみ）」！
正式名称を「清見タンゴール」と言います。
清見は、温州みかんとオレンジの交配によって誕生した柑橘で、
温州みかんの甘みとオレンジの香りをあわせ持つ果物です。
芳香があり、果汁たっぷりでトロリとろけるまろやかな甘さは、両親の長所を兼ね備えています。
現在出てきている多くの新品種の親となっている、とても優秀な品種です。

デコポン・ポンカンと並び“平成の三大柑橘”とも呼ばれています
召し上がる時は、スマイルカットしてどうぞ！

とってもジューシーで、果汁が溢れ出ますよ

今の時期は、いろんな柑橘類がたくさん出回っています。

その品種ごとの美味しい時期に、召し上がってくださいね