『もものすけ』

先日、真庭農協久世支所さんのほうで生産者組合員を対象として
野菜・果物についての講演をさせて頂きました012.gif

講師として来ていたナント種苗さんのおすすめ野菜として
『もものすけ』が紹介されました



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もものすけはナント種苗が開発した赤かぶの一種056.gif

手で簡単に表面の皮が剥け、
生のままサラダなどで美味しく食べられるのが特徴となっています034.gif
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包丁で切りこみを入れて手で簡単に皮がむけます041.gif



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そのままでも甘みを感じて食べやすいですが、
酢漬けや漬物におすすめです!
ぜひ、見つけたら食べてみてくださいね016.gif

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by okajirushi | 2017-02-25 12:56 | 野菜