4月のおすすめ②

4月のおすすめその②です034.gif

「ブロッコリー」
ブロッコリーはこの時期、香川産を中心にでまっています016.gif

ビタミンC、βカロテン、食物繊維が豊富で特に豊富なのはビタミンC。

実は茎にも栄養が豊富なので皮をむいて無駄なく食べきりましょう058.gif


おすすめレシピは

「ブロッコリーの肉巻き」
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あらかじめ茹でておいて、肉を巻いてフライパンで焼きます012.gif
普段食べる花蕾(からい)と茎どちらも巻いてみました053.gif

「ブロッコリーチャーハン」

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こちらも花蕾と茎両方使ってみました037.gif
彩りもいいし、栄養もたっぷりですよ!


ぜひ試してみてください040.gif






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by okajirushi | 2016-04-02 11:51 | レシピ