落合講演会(2016)


先日、恒例の?食育講演会に落合古見地区へ行ってきました!056.gif

内容は・・・・
①昨年の市場の状況&野菜・果物のトレンド027.gif
②りんごの食べ比べ(ジョナゴールド・高糖度太陽ふじ・王林)011.gif
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③野菜の試食011.gif
(黄ニラスープ・黄ニラおにぎり・セロリのマリネ・千切り大根のマヨサラダ)
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りんごの食べ比べでは、青森りんごのできるまでを紹介し、
生産者の苦労などを交え、おいしいりんごの見分け方、お得なりんごの選び方
などを紹介しました。
 
 食べ比べの順位は圧倒的人気で
1位 高糖度太陽ふじ(23名)
2位 王林(8名)
3位 ジョナゴールド(5名)
でした!

ちなみに太陽ふじとは・・・・
袋かけをせずに栽培し、なおかつ葉摘みという作業を省くことで
見た目よりも味重視で仕上げたりんごのことです


見た目がまだらなので、敬遠されがちなのですが
味は抜群なのでぜひお試しください016.gif

最後になりましたが、古見地区の皆さん、お忙しい中お集まりいただき
ありがとうございました053.gif040.gif





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by okajirushi | 2016-03-12 12:59 | 食育


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