徳島県のゴールドラッシュ

「ゴールドラッシュ」って何のことか分かりますか?

野菜に詳しい方なら、とうもろこしの品種ってすぐに分かったのでは006.gif

「ゴールドラッシュ」の特徴は、高品質で食味は極上049.gif 
生で食べられるほど皮のやわらかい黄色のトウモロコシ049.gif
大きな穂にツヤのある粒がきれいに並び、先端までしっかりと実がつきます049.gif
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どうです!プリップリッでしょ066.gif
先日、徳島県から生産者の方が試食販売をしに来て下さいました。
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ホットプレートに切ったとうもろこしを並べて蒸します。
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いただくと、とても甘いんです。そりゃ、試食したら買っていくよね~。
でも、バイヤーに「これ食べてみて」と言われて、朝採ってきた生のとうもろこしを食べてみると、
「あま~い」011.gif
糖度計で計ってみると、なんと16度071.gif071.gif071.gif


昨日採ったものも試しに計ってみると、12度!こんなに違うんですね005.gif
やっぱり、とうもろこしはいかに早く食べるか又は蒸すかにかかっているんですね045.gif
身をもって体験しました066.gif

生産者の方、JAの方、店舗の方、ご協力大変ありがとうございました040.gif
そして家族総出で協力して下さったとうもろこし担当者のM部長、大変お疲れさまでした040.gif





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by okajirushi | 2014-06-13 11:32 | 市場の話題 | Comments(0)