“せとか”のシーズンになりました~!

皆さん、“せとか”はご存知ですか?012.gif
清見(タンゴール)とアンコールを掛け合わせたものに
マーコットを交雑させたものです。027.gif
年々知名度が上がり、ファン拡大中と実感される柑橘です011.gif


市場でも以前紹介しました甘平(かんぺい)が終盤になり、
“せとか”が出回る時期になってきました070.gif
b0171839_10453563.jpg

食味はと言うと…011.gif

ご覧の通り皮が薄く、袋も極薄でとろける食感!
濃厚な甘味とたっぷりとしたたる果汁で
期待を裏切らない美味しさです。053.gif


まだまだ高級果物の部類に入る柑橘ですが、
個人的に12月の紅まどんな、1~2月の甘平、
2~3月のせとかは別格で、贈答に最適な柑橘と思っています。004.gif

早く(露地ものがたくさん出回って)買いやすい値段にならないかなぁと密かに願っています037.gif
[PR]
by okajirushi | 2014-02-15 10:40 | 果物


野菜・果物をもっとおいしく


by okajirushi

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

外部リンク

カテゴリ

全体
野菜
果物
レシピ
市場の話題
日々のこと
食育
未分類

以前の記事

2018年 09月
2018年 07月
2018年 06月
more...

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
料理・レシピ

画像一覧