いちじく
現在いちじくが最盛期となっています
そして私の家でもたくさんいちじくの木にできています。
毎日食べていますが、なかなか減りません
いちじくは大きくわけて、日本無花果と西洋無花果でわけられています。
日本無花果は
小ぶりですが、コクのある甘味がギュッと凝縮されています。
西洋無花果は
ほどよい甘さとほのかな酸味があり上品な味わいです。
なんといっても無花果は食物繊維がたっぷりある果物です!!
またプチプチとした食感が食べるとくせになります
ぜひみなさん召し上がってみてください。
次回いちじくを使ったレシピを紹介したいと思います
by okajirushi | 2012-09-08 11:49 | 果物