岡山県産 ぶどうの食べ比べ 結果発表

10月に入ってしまいましたが、先週の9月29日(土)に、
「今が旬!岡山のぶどうの食べ比べ」イベントが開始されました。

初夏から出回るぶどうですが、ぶどうの旬は何と言っても秋です!

当日は、台風の接近に伴い、雨も降っていて、開催が心配されましたが、
無事に開催できました。

岡山市中央卸売市場青果物消費拡大推進委員会(通称 岡山市場ベジフル会)の
大野副委員長の挨拶で、10時30分から始まりました。


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来賓として、逢沢一郎様もお越しいただきました。

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岡山県は、果物王国として知られていますが、その特産物の一つにぶどうがあります。
今回のイベントでは、予定よりも多い6種類のぶどうを用意しました。

①マスカット・オブ・アレキサンドリア
   岡山県が生産量の9割以上を占める、岡山の特産品で果物の女王
②ニューピオーネ
   岡山県が生産量ナンバーワンの黒ぶどう
③瀬戸ジャイアンツ(桃太郎ぶどう)
   岡山県で育成された品種。種無しで皮ごと食べれて、粒の形が特徴的の青ぶどう
④紫苑
   岡山県のオリジナルブランドの赤ぶどう
⑤オーロラブラック
   岡山県が開発した黒ぶどう
⑥シャインマスカット
   種無し・皮ごと食べられる・甘いと3拍子そろっている青ぶどう

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試食された方に、美味しかったぶどうの人気投票をしました。

その結果は
1位  シャインマスカット    
2位  ニューピオーネ
3位  紫苑
4位  オーロラブラック
5位  瀬戸ジャイアンツ
6位  マスカット・オブ・アレキサンドリア  でした。

私も食べて全部美味しかったのですが、本当に全部色も形も食感も
食味も違って、一口にぶどうと言っても、結構違うものだと
実感しました112.png

一度に違う種類をたくさん食べる機会って、そうそうないので、皆さんにも
満足していただけたのではないでしょうか164.png

試食は、300食用意していましたが、台風の影響もあり、
お客様もそこまで多くなく、並ばれた方には全員振る舞うことが出来ました。
足りなかったらどうしようと思っていました139.png

次回は、りんごの食べ比べでお待ちしております113.png




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# by okajirushi | 2018-10-06 15:54 | 食育 | Comments(0)

もんげぇ美味しい!りんごの食べ比べin岡山市場2018

日中も、秋らしくなってきましたね110.png
先月下旬に、ぶどうの食べ比べをしましたが、今度は“りんごの食べ比べ”を実施します!111.png
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りんごは1年中食べられるほど貯蔵技術が確立されていますが、
貯蔵されるのは限られた数品種のみです(ふじ、ジョナゴールド、王林など)。

収穫時期は秋なので、1年のうちの10~11月はもっともりんごの品種が多く出回る時期になります!113.png

「りんごなんて、いつでも食べられるから~」なんて言わずに、今しか味わえない
フレッシュな旬のりんごを一緒に楽しみませんか?162.png

会場はふくふく通り内なので屋根もありますから、(荒天以外)雨天決行です!
ぜひご家族やお友達と(お一人様も、もちろん大歓迎!)いらしてください。
お待ちしております。


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# by okajirushi | 2018-10-05 10:38 | 食育

岡山県産 ぶどうの食べ比べ2018

9月の半ばを迎え、朝晩はすっかり秋らしい気温になってきましたね。

日本全国今年は災害が多く、また長雨や干ばつなども多かったので、天候に左右されやすい農業において生産者の方も大変苦労されていると思います。

当たり前の日常を送ることができることに、感謝したいと思う日々です。

さて、本題ですが…
今月末に岡山市中央卸売市場内のふくふく通り休憩所にて
“岡山県産ぶどう”の食べ比べのイベントを実施します。

最近は、ブドウの品種も増え、新品種も次々出てきています。
皆さんもたくさんのブドウを目にする機会が増えてきたと感じませんか?
でも、いろんな品種を一度に食べる機会はそうそうないと思います。
そこで、こんな企画を考えてみました177.png

ひとえにブドウと言っても、品種ごとに結構食味って違うんです147.png

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先着300名様に、ぶどう4~5種を1粒ずつ提供します。

ぶどうの季節まっただ中です。ぜひ自分好みの品種を見つけてみてください。
お待ちしております110.png

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# by okajirushi | 2018-09-15 10:24 | 果物

第13回夏休み親子市場勉強会

***このイベントの募集は終了いたしました***
   たくさんのご応募、ありがとうございました



毎日、照りつける太陽の下、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

今年もまた岡山市中央卸売市場青果物消費拡大推進委員会(通称ベジフル会)主催の

「第13回夏休み親子市場勉強会」
の季節がやって来ました110.png

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①セリの見学
②実際に野菜・果物を買うことが出来る模擬セリ
③流通のお話
④ぶどうの食べ比べ
⑤冷凍庫体験
⑥○×クイズ
などなど盛りだくさんの内容となっております113.png

この内容で、1人500円150.png




募集方法は、今年もEメールのみです!
出来るだけ多くの方に体験していただきたいので、初めての方優先による抽選を行います。
当落に関わらずメールにて返信いたしますので、返信のメールを
受け取れるように設定をよろしくお願い致します。

募集期間は、8月1日(水)~7日(火)の1週間だけです177.png


皆さんの、ご応募お待ちしております113.png




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# by okajirushi | 2018-07-28 14:59 | 市場の話題

梅の講習会

この度の西日本豪雨により被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

この度は、県内だけでなく県外も含めて広範囲に及ぶ被災により、市場では全般に入荷量も減り、価格は安値だった昨年に比べ、高めで推移している品目も多数あります。
また、今回の豪雨被害に加え、その後の記録的な高温・干ばつによる影響が追い打ちをかけてより深刻な状況になっています。明日には台風12号も襲来するようで、先が見えない状況です。

とは言え、今年の猛暑は例年になく厳しいので、熱中症対策にぜひ新鮮な野菜、果物から水分と栄養補給を!夏が旬の野菜は、体を中から冷ましてくれますよ124.png
あわせて、夏バテ防止に、新鮮な野菜・果物をおすすめします165.png


さて…1か月以上前のレポートになりますが、梅の講習会の報告をしたいと思います。
ちょうど今のこの蒸し暑い季節には講習会で作った梅シロップが最高に美味しいです。
夏バテ気味の体にクエン酸がよく効いて元気になれますよ。

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       ↑会場の様子。お子さんの出席も多く、賑やかに開催できました!

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↑和歌山からおいでいただいた梅講師の富家先生。

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↑子供たちにジャム作りを手伝ってもらっています。

講習会の内容としては、
①紀州梅の品種別特徴と加工用途
②梅の生育概況
③梅ジャムの作り方(実演・説明)
④ジップロックでの梅干の作り方(実演・体験)
⑤梅ジュースの作り方(実演・体験・試飲)
⑥困った時の「Q&A」
⑦質疑応答
でした。本場ならではの話や、質問もたくさんできますのでとってもおすすめのイベントです。
現段階では、今後も年に1度は開催したいと思っていますので、
ぜひチェックしてくださいね!








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# by okajirushi | 2018-07-24 11:03 | 食育


野菜・果物をもっとおいしく


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